계란오이롤초밥

[계란오이롤초밥 레시피]

재료 : 계란 2개, 오이 1개, 밥 1공기, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 소금 약간, 검은깨 약간

1. 오이는 깨끗이 씻어 얇게 깎아 준비합니다. 

2. 얇게 썰어둔 오이를 쟁반에 펼쳐 소금을 뿌려줍니다. 

3. 식초2:설탕1 비율로 단촛물을 만들어 밥과 섞어줍니다. 

4. 계란 2개에 소금을 살짝 섞어 풀어준 후 스크램블을 만듭니다.

5. 절여두었던 오이 속에 밥을 넣어 돌돌 말아줍니다. 

6. 접시에 담아 스크램블과 검은깨를 올려주면 완성됩니다. 

밤곰이네 행복이야기

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