고구마계란말이

[고구마계란말이 레시피]

재료 : 계란, 고구마, 소금, 모짜렐라치즈

1. 계란을 풀고 소금 간을 합니다.

2. 고구마는 잘 씻어서 자른 후 찜통에 쪄줍니다. 

3. 익은 고구마를 주걱으로 으깹니다.

4. 약불에 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 풀어줍니다.

5. 아래가 어느 정도 익으면 고구마와 치즈를 올려 말아주면 완성됩니다.

예그린의 일상이야기

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