계란오이만두

[계란오이만두 레시피]

재료 : 계란 5개, 오이 1.5개, 만두피, 대파 1대, 굴소스 1큰술

1. 오이를 반달모양으로 썰어 소금에 절이고 물에 살짝 헹군 후 물기를 짜 준비합니다. 

2. 대파는 송송 썰어 준비합니다.

3. 계란에 소금을 넣어 풀어주고 팬에 스크램블을 합니다.

4. 볼에 담아 다진 파와 굴소스를 넣어 섞어줍니다.

5. 만두피에 재료를 넣고 오므린 후 쪄줍니다.

6. 간장, 식초, 고추가루, 다진파로 양념을 만들어 같이 내면 완성됩니다.

겸즈's Life Story~

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