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[별미식사] 구운달걀 카레덮밥

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-15 17:40
조회
26
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계란으로 만드는 간편한 집밥요리

 

구운달걀 카레덮밥

 

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오늘 소개해 드릴 영양듬뿍 계란요리는!

삶은댤걀과, 양파, 카레만 있음 누구나 쉽게
만들 수 있는 "구운달걀 카레덮밥" 입니다.

 

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* 구운달걀 카레덮밥 재료 *

삶은 달걀 4~5개, 양파 1/2개, 카레가루(1/2봉=50g, 2인분)

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프라이팬에 기름(3큰술)을 두른 뒤 삶은달걀을 넣고
약불에 튀기듯이 잘 구워주세요.

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(주의사항)
기름이 튀기 때문에 뚜껑을 덮어서 요리하세요.

프라이팬을 잡고 잘 흔들어가며 모든면을 노릇노릇하게~!

 

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노릇하게 구워주면 식감이 아주 좋아요*^^*

 

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​구운 달걀에 양파를 넣어

카라멜 색상이 나오록 노릇노릇하게 볶아주세요~*

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일반 종이컵 기준으로 물(2컵)을 부어주고,
카레가루(1/2봉=50g)를 넣고 끓입니다.

 

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카레와 볶음밥은 역시 고슬고슬해야 맛있죠?

이쁘게 그릇에 담아주면 계란요리 "완성"

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​달걀을 깨서 노른자를 슥~슥~ 비벼 먹어도 맛있답니다.

 

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고기가 들어가지 않았는데, 고기 넣은 것 같은 맛이나요.

참 신기하죠?^-^γ

 

 

[푸드칼럼니스트 김영미]http://ymgs1888.blog.me/220984574036

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