파는것보다 백배 맛있는 영양만점!!

홈메이드 ★계란빵★

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요리 초보들도 쉽게 만들 수 있는 홈메이드
"계란빵"을 지금부터 소개할게요(^. -)

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이번 요리는 끼니를 챙기기 어려울 때, 전날
미리 만들어 두었다가 다음날 살짝 데워서
먹어도 맛도 좋고 배도 불러 좋습니다:) ​

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* 계란빵 재료 *

유기농 박력분 50g, 계란 25g(1/2개), 유기농 설탕 20g, 우유 50g,

포도씨유 10g, 베이킹파우더 1/2ts, 소금 1/2ts, 바닐라익스트랙약간

* 토핑 *

계란 큰걸로(=왕란) 6개, 다진 아몬드 약간, 검은깨 약간

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볼에 계란 1/2개를 풀고,

설탕을 넣어 거품기로 저어 주세요.

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설탕이 녹으면, 여기에 포도씨유를 넣어

계속 섞은 후 우유와 바닐라 익스트랙을 넣어주세요.

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그런 다음 체친 박력분과

베이킹파우더, 소금을 넣고 살살 섞어줍니다.

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포도씨유를 발라 놓은 머핀 틀에 1cm 정도 부어주세요.

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틀마다 계란을 하나씩 깨어 넣어주세요.  
     위에 고구마를 작게 썰어서 올려도 좋답니다(^_^)

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토핑으로 다진 아몬드와 깨를 솔솔 뿌려

180도 오븐에서 20~ 22분 정도 구워 주면 !!완성!!

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든든한 한 끼는 보약이나 다름없는거 아시죠?
아주 먹음직스러운 건강식 "계란빵"으로
건강한 한 끼 챙겨드세요~♥ ​

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​[미코유]
http://mikou.kr/221007044398