입안에서 사르르 녹는다~녹아! 

★ 크랜베리 파운드 케익 ★

​

베이킹에서 빠지면 안되는 재료인

영양만점 신선한 국내산 계란으로

새콤달콤한 맛있는 간식을 만들어 보는 건 어떨까?

* 크랜베리 파운드 케익 재료 *

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계란 1개(왕란), 박력분100g, 크랜베리80g, 버터70g, 슈가파우더50g,

​베이킹파우더1작은술,시나몬1/2작은술, 아몬드 가루 25g

1. 실온에 꺼내둔 버터는 핸드믹서를 이용하여

부드럽게 풀어주고, 슈가파우더를 넣고 가루가

날리지 않도록 조심히 섞어주세요.

2. 계란을 풀어 2~3번에 나눠 넣어주면서
반죽이랑 계란이 분리되지 않도록 핸드믹서로 섞어주세요.

3. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬은

체에 내려 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.

4. 반죽이 다됬으면 크랜베리를 넣고, 주걱으로 골고루 섞어
유산지를 깔아준 파운드 틀에 담습니다.

5. 140℃로 예열한 오븐에 35분 구워줍니다.

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※ 굽는 온도랑 시간은 개인의 오븐 사양에 맞추세요.

우유 또는 차 한 잔을 곁들이면

디저트, 간식으로 정말 좋아요~ good! good!

크랜베리를 입 안 가득 느낄 수 있는 파운드 케익 '완성'

맛있게 만들어 드세요(=^▽^)/ ♪ 

[소침주는날]
http://blog.naver.com/sysjej0327/221015632634