계란요리

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나만의 계란요리

[간식 대용] 콥샐러드+렌치드레싱

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-15 18:17
조회
26
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매력에 빠지다..

 

 

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콥샐러드란?

"냉장고 속 재료를 털어 만든 샐러드"말하는데요~*

이름만큼이나 초간단한 레시피로 건강

챙기시길 바래요~(*^^*)

 

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 * 콥샐러드 재료 *

소시지 한줌, 계란 2~3개, 파프리카 1/2,
방울토마토 한줌, 치커리 조금

* 렌치드레싱 재료 *

플레인요거트(85g)1, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술,
다진양파 1/4분량, 파슬리가루, 올리고당 1큰술,
소금, 후추 조금​

 

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소시지는 아담하게 반 마디 정도로 썰고,
드레싱용 양파는 잘게 다져주세요.

 

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끓는 물에 소시지를 넣어 가볍게
데친 후, 건져서 식혀주세요.

 

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알록달록 야채들은 먹기 좋은 크기로
아담하게 썰어주세요.

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계란은 끓는 물에 넣어 12분 정도 삶아 껍질을 제거하고,
먹기 좋게 썰어 준비합니다.

 

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부드러운 맛을 위해 후추는 아주 소량만 넣어주고
소금은 입맛에 맞춰 조절해주세요!

 

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채소를 썰어서 드레싱과 함께 담으면

맛있는 계란요리가 완성!


보틀에 담아가지고 다니면 언제 어디서든 먹기편하답니다(^. -)


 

​[김비버]

http://blog.naver.com/kimbeaver/221016355613

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