계란요리

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[여름철 보양식] 계란죽

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-15 18:17
조회
18
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색다른 여름철 보양식

 

계란죽

 

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영양과잉의 상태로 바쁜 일상 속을 살아가는
현대인들에게 여름철 보양식으로 적극
추천하는 메뉴랍니다(*_*)
 

 

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* 계란죽 재료 *


들기름 1 큰 술, 마늘 1쪽, 다진 당근 2 큰 술, 불린 쌀 2/3컵,

물 4컵, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 계란 2개

 

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달군 팬에 들기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.

 

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당근도 넣어 볶다 불린 쌀을 넣고 볶아주세요.

그리고 물을 부어 가면서 끓입니다.

 

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계란을 고루 휘저어 섞어주세요.

 

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쌀이 거의 다 익었으면 계란물을 부어 주세요.


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고루 저어 가면서 부드럽게 끓인 후

국간장과 소금으로 간을 합니다.

 

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계락죽 한 그릇으로
벌써부터 건강해지는 느낌적인 느낌~(*^o^)

 

내 몸을 부담없이 가볍고 건강하게..!!
영양이 풍부한 계란요리 먹고 힘내세요~♥

 

 

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