계란요리

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나만의 계란요리

[혼밥레시피] 나시고랭

작성자
최고관리자
작성일
2017-03-15 18:27
조회
271
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혼자라서 맛이 가 된다! 

나시고랭

 

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혼밥족들이 늘어나고 있는 요즘,
혼자 먹는다고 부실하게 드시고 계시는 건 아니죠??
날씨도 더운데 혼자 일수록 더 든든하게 한끼 하시라고
오늘은 계란으로 만든 나시고랭을 소개해드리겠습니다!❛ε ❛♪


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* 나시고랭 재료 *

계란2개, 감대파 1뿌리, 마늘 5쪽, 캔 옥수수 2T, 새우 1/2컵, 밥 1공기, 숙주 한줌

 

* 양념장 재료 *

간장 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 설탕 1/2T, 후추 한꼬집


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기름 두른 팬에 마늘과 대파를 넣고 파기름을 만들어 줍니다~


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파기름이 충분히 올라오면 캔 옥수수와 새우를 넣고 볶아줍니다!


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재료가 다 익으면 불을 줄이고, 밥을 잘 섞어준 뒤, 양념장을 넣고 다시 한번 주시고~

마지막에 숙주를 넣고 살짝만 더 볶아줍니다!!


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모든 재료를 프라이팬 한쪽으로 몰아놓고,

남은 프리아팬 공간에 계란을 넣어 스크램블을 만드어 섞어주면
나시고랭 완성!!

(좁은 프라이팬에서 스크램블 만들기가 어렵거나 계란의 노란색으로 예쁘게 유지하시려면
처음 파기름을 두르기전에 스크램블을 미리 만들어 접시에 덜어 놓고 시작하세요~^^​)


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이것으로 계란으로 만든 나시고랭이 완성되었습니다!!
혼자일수록 더 든든하게 한 끼하시고
더운 여름 씩씩하게 지내세요~~٩(๑•̀o•́๑)و


[정진하자]
http://blog.naver.com/hmsjja/221028642273


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