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[여름보양식] 메네멘

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-15 18:40
조회
32
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형제의 나라 터키 가정식

 

한국식 메네멘  

 

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휴가철이 다가온 지금.

어디론가 떠나고 싶지만 날도 덥고, 힘도 안나고..

모든 것이 귀찮으시죠?

 

그래서 오늘은 집에서 느끼는 터키!

이열치열 메네멘레시피를 소개하려고 합니다.

 

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*메네멘 재료*

계란 3개, 올리브유 2큰술, 다진마늘 1작은술, 양파 1/2개,

파프리카 1/2개, 청양고추 2개, 양송이버섯 2개, 토마토 2개

 

*양념*

소금 약간, 후추 약간, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술,

허브 약간(바질, 오레가노,타임, 파슬리 등)

 

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먼저 식감과 색감을 위해 채소를 볶아주세요.

 

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비타민과 상큼함 >.< 을 보충할 토마토를 볶다가, 양념을 넣어 또 볶아줍니다.

 

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기력 보충을 도와줄 계란을 깨 올린 후 뚜겅을 덮어 약불에서 2~3분 정도 끓여주세요~*

 

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계란 윗부분이 익으면 완성!!

 

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'여름'하면 생각 나는 이열치열!! 
한 입먹으면 땀이 쭈~욱 나는 맛 좋은 메네멘! 
집에서 간단하게 느낄 수 있는 터키의 가정식으로

 

휴가의 느낌기력보충 두마리의 토끼 잡으세요~*

 

 

[미상유]

http://misangu.kr/221049752906 

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