고급스러운 이탈리아식 브런치!

★계란 프리타타★

주말이나 휴가때 푹 자고 일어나서
여유롭고 고급스러운 브런치 한번 즐겨보고 싶지 않나요?

이탈리아에서는 브런치로 한국 계란식과 비슷하게
계란을 이용하여 프리타타를 만들어 먹는다고 하는데요~

오늘은 이탈리아 브런치처럼
고급스럽게 계란을 이용하여 맛있는 ★계란 프리타타★
만드는 법을 알려드릴려고 해요~^^*

* 프리타타 재료 *

계란 3개, 방울토마토 5~^개, 양파 작은거 1개, 우유 1컵,
모짜렐라치즈 1/2컵, 잡곡빵 1~2장, 청주 1큰술, 소금, 후추 약간, 햄, 피망

계란은 우유, 청주, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요~~

방울토마토는 이등분으로 이쁘게 잘라주시고!
양파와 피망은 다져주시면 됩니다~*

잡곡빵은 1.5cm정도크기로 잘라주고 데친 햄은 채 썰어주세요~~

계란물에 빵과 토마토를 잘 섞어 준비해주시고!

기름두른 팬에 양파, 피망, 햄을 잘 볶아줍니다~ㅎㅎ

달달볶은 채소에 만들어 둔 계란물을 부어주고!

모짜렐라치즈를 얹어 뚜껑을 덮어 데우거나~

180도 예열된 오븐에 20분 정도 구워주면! 

먹음직스러운 계란 프리타타 완성입니다~>_<♥

보기만 해도 이탈리아에 와있는 느낌 아닌가요~??
남녀노소 누구나 쉽게 만들어 즐길 수 있어 더욱 사랑받는 브런치 입니다!!

특히 좋은 단백질이 풍부하고 비타민과 미네랄 등
우리몸에 필요한 영양을 골고루 갖추고 있는 계란으로
아침에 고급스럽게 영양보충하세요~٩(๑>∀<๑)۶

[레오곰순]
http://blog.naver.com/cleostar/221057313125