한 끼 식사로도 손색없는 든든한 영양간식

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★ 양배추 베이컨 오믈렛 ★

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​특별하게 많은것이 들어간것도 아닌데 맛있고

간단하게 만들면서 푸짐하게 먹을 수 있는

맛도 영양도 잡는 간단한 오믈렛 만들어보았어요!

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오믈렛은 주재료가 계란이어서 포만감도 있고 한끼로도 손색이 없죠​ ~

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* 양배추 베이컨 오믈렛 재료 *

계란 3개, 양배추 한줌, 당근 약간, 베이컨 3줄, 양파 1/4개,

소금, 후춧가루, 다진마늘 1스푼, 데리야끼 소스, 마요네즈

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집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있어요!​

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​양배추, 당근, 베이컨을 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다.​

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​​계란 3개를 풀어 소금, 후추와 함께 잘 섞어주세요. 쉐낏쉐낏~​

다진 마늘 1스푼을 기름두른 팬에 넣어주세요

(버터같지만 버터가 아닌 냉동다진마늘입니다^^;)​

​​베이컨을 먼저 넣어 볶다가 조금 지나면 채소를 넣고 볶아주세요.

그리고 소금, 후츠로 간을 해줍니다.

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★주의★ 베이컨의 간을 생각해서 조금씩 간을 맞춰주세요!​ ​

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볶은 야채는 따로 담아두고,

이제 기름두른 팬에 계란물을 부어 스크램블 만들듯 익혀줍니다.

휘휘 저으며 익히다가 약 70%정도 익으면 ★STOP★ 

​익은 계란은 뒤집지않고 그 위에 바로 볶은 재료를 올려 반으로 접어주세요.

채소가 사알짝 보이면 더 먹음직스러워 보이지요~​

예쁜 그릇에 담아주고 위에 데리아키 소스, 마요네즈를 뿌리면

보기 좋고 맛도 좋은 오믈렛 완성!

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아이들이 좋아하는 데리야끼 소스와 베이컨이 들어가서

​아이들 영양간식으로 좋고,

간단하게 만들수 있어서 ​아침메뉴로도 좋아요

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오늘 오후, 영양만점 오믈렛 도전~?​
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[​밤곰이]

​http://blog.naver.com/jihye7822/221084050848

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