계란요리

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나만의 계란요리

[간단요리] 계란만두

작성자
최고관리자
작성일
2017-03-18 14:12
조회
26
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밀가루없이 만드는

영양만점 계란 만두★

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각종 채소로 영양이 가득한 잡채와 계란을 이용해서

간단하게 간식으로 즐길 수 있는 레시피를 만들어보았어요 🙂


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재료

당면, 부추, 당근, 양파, 표고버섯, 계란 3개, 카놀라유(식용유)

간장 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 소금 약간

 


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채소는 썰어서 준비해줍니다.


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당면은 불리지 않고 6분 정도 삶아 준비한 채소와 마늘, 간장, 설탕, 소금을 넣고 섞어 잘라주세요.


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그리고 계란을 투하!


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재료와 계란을 골고루 섞어줍니다.


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충분히 기름 두른 팬에 재료를 떠서 얇고 동그랗게 올려주세요.


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한쪽 면이 어느 정도 익었다 싶으면 반을 접어 앞뒤 노릇하게 구워주세요. 


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밀가루가 들어가지 않은 만두여서 속이 불편할 일이 없는 계란 만두!​

보통 잡채 한 번 하면 다 먹기 어렵죠? 남은 잡채를 활용하는 레시피로도 좋아요.

​[밤곰이]

http://blog.naver.com/hitomi1228/221095442381

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