나만의 계란요리
[영양간식] 포테이토 에그
작성자
최고관리자
작성일
2017-03-18 14:17
조회
48
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단백질 만땅! 귀여운
포테이토 에그•ɞ•
부드러운 핑거푸드 포테이토 에그
아이들과 같이 만들어도 좋을 것 같아요~
★재료★
계란 3개, 감자 2개, 마요네즈, 소금, 후추,
파슬리, 슈거파우더, 천일염 1 큰 술, 식초 1 큰 술
계란은 소금과 식초 1 큰 술 씩 넣고 찬물에서 삶아주세요.
물이 끓기 시작하면 13분 정도 더 끓여주세요.
아래 위로 조금씩 잘라서 계란을 세울 수 있게 해주세요.
그리고 노른자만 수저로 파주세요.
감자도 소금을 넣고 삶아주세요.
감자를 비닐 봉투에 넣고 으깨주세요.
계란노른자, 마요네즈도 넣고 잘 섞어주세요.
비닐봉지 모서리를 잘라 짤주머니처럼 만들어주세요.
노른자를 파낸 흰자 안에 짜서 넣어주고, 파슬리와 슈거파우더를 뿌려주면 완성!
한 입에 쏙쏙 만들기도 먹기에도 재밌는 간식이 완성되었어요.
아이들과 함께 만들어보세요^-^
[스마일로즈]
http://blog.naver.com/wjdtj54/221118772720
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