계란요리

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나만의 계란요리

[영양간식] 포테이토 에그

작성자
최고관리자
작성일
2017-03-18 14:17
조회
25
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단백질 만땅! 귀여운

포테이토 에그​•ɞ•

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부드러운 핑거푸드 포테이토 에그

아이들과 같이 만들어도 좋을 것 같아요~​

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★​재료

계란 3개, 감자 2개, 마요네즈, 소금, 후추,

파슬리, 슈거파우더, 천일염 1 큰 술, 식초 1 큰 술​

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계란은 소금과 식초 1 큰 술 씩 넣고 찬물에서 삶아주세요.

물이 끓기 시작하면 13분 정도 더 끓여주세요.​

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아래 위로 조금씩 잘라서 계란을 세울 수 있게 해주세요.

그리고 노른자만 수저로 파주세요.

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​감자도 소금을 넣고 삶아주세요.

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감자를 비닐 봉투에 넣고 으깨주세요.

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계란노른자, 마요네즈도 넣고 잘 섞어주세요.

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비닐봉지 모서리를 잘라 짤주머니처럼 만들어주세요.

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노른자를 파낸 흰자 안에 짜서 넣어주고, 파슬리와 슈거파우더를 뿌려주면 완성!

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​한 입에 쏙쏙 만들기도 먹기에도 재밌는 간식이 완성되었어요.

아이들과 함께 만들어보세요^-^​

[스마일로즈]​

http://blog.naver.com/wjdtj54/221118772720

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