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[홈베이킹] 계란 바나나 쉬폰

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-18 14:20
조회
17
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부드럽고 달달한

#계란 바나나 쉬폰

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영양도 듬뿍이고 바나나의 달달함과 부드러운 맛에

자꾸자꾸 손이 가는 계란 바나나 쉬폰

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재료

바나나 150g, 황설탕 100g, 소금 약간, 계란 2개(머랭용 설탕 50g),

박력분 150g, 베이킹파우더 1/2ts, 녹인 버터 60g

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바나나와 계란 노른자, 설탕, 소금, 럼주를 블랜더에 곱게 갈아주세요.

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밀가루와 박력분을 체 처넣어서 고루 섞어줍니다.
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계란 흰자에 설탕을 넣어 부드럽게 휘핑 한 후 반죽에 나누어 넣어주세요.
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멍울이 없게 살살 섞어 주세요. 버터는 마지막에 넣어 섞어줍니다.
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쉬폰 팬에는 녹인 버터를 발라두고 팬에 반죽을 부어주세요.
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180도 오븐에 30분 구워주면 완성입니다 🙂
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부드러워서 아침에 우유와 간단하게 먹어도 좋은 계란 바나나 쉬폰이었습니다!
 

 

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