계란요리

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나만의 계란요리

[혼밥메뉴] 대파 참치 계란나베

작성자
최고관리자
작성일
2017-03-18 14:22
조회
52
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부드러운 계란을 덮은

대파참치 계란나베

 

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크게 손질이 필요 없는 재료를 사용해

간단한 조리법으로 빠르게 완성하는 나베요리 입니다.


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**재료(1인분 기준)**

계란 1개, 대파 1/2줄기, 표고버섯 2개, 캔 참치 50g,

다시마 1장, 후추, 물 1컵, 쯔유 1/2큰술, 맛술 1작은술

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참치의 기름은 쪽 빼주세요~

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계란은 곱게 잘 풀어주세요.

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대파는 큼직하게 어슷 썰고, 표고버섯은 얇게 썰어주세요.

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냄비에 물, 간장, 맛술, 다시마 1장을 넣고 끓여주세요.

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물이 끓으면 표고버섯, 대파, 참치를 넣고 잘 섞은 다음

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중불에서 3분 정도 익혀주세요.

후추도 톡톡 뿌려주세요~​

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풀어놓은 계란물을 둘러 가며 부어주세요.

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약불에서 살짝 끓여주고 냄비 뚜껑을 덮어 적당히 익혀주세요.

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완성! 맛있게 드세요~

[레오곰순]​

http://blog.naver.com/cleostar/221145299487

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