계란요리

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나만의 계란요리

[식사대용] 양배추 계란죽

작성자
최고관리자
작성일
2016-03-18 14:25
조회
15
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소화가 잘되는

#양배추 계란죽

 

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속이 더부룩할 때, 배를 살짝만 눌러도 아플 때

속을 달래기 좋은 음식이에요 🙂

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#재료

계란 2개, 다진 양배추 2컵, 불린 쌀 1컵, 참기름 2큰술, 소금, 새우 한줌

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깨끗이 씻은 양배추는 잘게 다져주세요.

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달군 냄비에 참기름을 두르고 양배추를 넣어 소금 간을 약간 한 다음 볶아주세요.

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새우도 한 줌 넣어서 볶아주세요. (생략 가능)

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불린 쌀 1컵을 넣어 볶아주세요.

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물을 재료의 2배 이상 부어 끓여주세요.

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보글보글 ~.~

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끓어오르면 계란물을 부어 살살 섞어줍니다.

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​뚜껑을 덮고 약불에서 약 20~30분간 푹 끓여주세요.

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약한 불에서 물을 조금씩 보충해가며 뭉근하게 끓여주세요~

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​정성이 듬뿍 들어간 죽!

양배추 계란죽으로 소화도 뚝딱, 위장도 달래요​ ㅎㅎ


[김영미] http://ymgs1888.blog.me/221138887693

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