<밑반찬을 활용한 간단한 한 끼 식사! 달걀장조림볶음밥>

안녕하세요 

삼시세끼 계란, 매일 건강 에그로 입니다.

무더위에 지친 여러분들을 위해 오늘도 아주 간단한 달걀 요리를 준비해 보았습니다.

오늘 소개할 레시피는 밑반찬을 활용한 요리로 미리 만들어 둔 장조림을 활용하는 한그릇 메뉴인데요.

분식집 및 여러 식당에서 인기가 있는 메뉴인 '달걀장조림볶음밥' 입니다.

어렸을 때 정말 많이 먹던 버터달걀밥을 기억 하시나요?

버터 혹은 마가린에 달걀프라이, 간장을 넣어 먹던 메뉴인데요.

오늘 소개할 달걀장조림볶음밥은 그보다 더욱 맛있고 남녀노소 누구나 좋아할 음식 입니다.

재료는 매우 간단 합니다.

1. 재료는 달걀 2~3개, 장조림 100g과 장조림 양념 6~7 스푼, 밥 1공기 반, 우유 1/4 컵(50ml)를 준비 합니다.

3. 팬을 달궈 버터 1스푼을 녹여 줍니다.

4. 밥과 장조림 + 장조림 양념을 넣고 볶아 줍니다.

Tip) 사용하는 장조림 양념의 짠맛이 모두 다르니 기호에 맞게 넣어 줍니다.

5. 프라이팬에 식용유 약간 두르고 약한불에서 달걀을 반숙으로 부쳐 줍니다.

Tip) 스크램블 에그 만들 때처럼 젓가락으로 겉을 살살 저어주세요~

6. 밥 위에 부친 달걀을 올려 주면 달걀장조림볶음밥 완성^^

추억 돋고 간단한 한 그릇 메뉴인 달걀장조림볶음밥이 완성되었습니다.

버터의 부드럽고 고소한 풍미와 소고기장조림, 달걀의 조화는 정말 최고인 것 같아요^^

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