계란요리

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나만의 계란요리

토마토 계란볶음 토달볶

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-11 11:46
조회
26
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토마토 계란볶음으로 면역력 높이기

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[토마토 계란볶음, 토달볶 레시피]

재료: 계란 3개, 우유 1/3컵, 소금약간, 방울토마토 2컵, 포도씨유 2스푼, 대파 1/4개, 후추약간

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1. 계란에 약간의 우유와 소금을 넣고 풀어줍니다 (우유 생략 가능)


2. 팬에 기름을 두르고 향을 위해 대파부터 살짝 볶아줍니다


3. 계란물을 붓고 젓가락으로 스크램블을 만들어 줍니다


4. 스크램블은 잠시 접시에 옮겨두고, 팬에 기름을 두른 후 방울토마토를 30초~ 1분 정도 볶아줍니다


5. 접시에 담아두었던 계란을 팬에 함께 넣어주고 후춧가루로 살짝 간을 합니다

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