계란요리

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나만의 계란요리

두부계란찜

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-11 11:47
조회
23
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두부계란찜

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[두부계란찜 레시피]

재료: 계란 3개, 두부 1/3모, 다진 당근 1T, 다진 대파 1T, 청주 1T, 새우젓, 소금

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1. 계란은 알끈 제거 후 잘 풀어줍니다


2. 두부는 으깨주고 다진 당근과 대파, 계란 청주를 넣어주고 새우젓으로 간을 맞춰줍니다


3. 전자레인지가 가능한 용기에 담고 랩을 씌운 후 12분 정도 돌려줍니다


4. 도마에 뒤집어서 예쁘게 잘라줍니다

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TIP: 전자레인지 대신 찜기도 가능합니다

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