계란두부케이크

[계란두부케이크 레시피]

재료: 계란 3개, 두부 200g, 양파 1/4개, 햄 약간, 블랙 올리브 2알, 대파 1/10뿌리,

다진 당근 1큰술, 우유 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추 약간

1. 달걀을 제외한 나머지 재료를 잘게 다진 후 볼에 담아줍니다

두부는 데친 후 물기를 꼭 짜고 넣는게 좋습니다

2. 고루 섞어 줍니다

3. 그릇이나 팬에 식용유를 약간 바르고 반죽을 담습니다

4. 200도 오븐에 25분 굽습니다, 혹은 찜통에 30분 가량 찝니다