계란요리

세계의 계란요리부터 단체급식 레시피까지!
에그로가 추천하는 맛과 영양 모두를 갖춘 계란 레시피를 만나보세요.

나만의 계란요리

에그 샌드위치

작성자
최고관리자
작성일
2015-03-11 11:48
조회
35
인쇄

에그 샌드위치

2015-06-28 03-49-55.jpg

[에그 샌드위치 레시피]

재료: 모닝빵(혹은 식빵), 계란 3개, 감자 2개, 오이 1개, 소금 적당량, 매실청 약간

소스- 마요네즈 5큰술, 소금 한꼬집, 연유 1큰술, 후추 약간



1. 계란과 감자를 삶아줍니다


2. 오이는 얇게 슬라이스해서 소금과 매실청을 약간 넣어 살짝 절이고,

찬 물에 한 번 헹구어 물기를 꽉 짜서 준비합니다


3. 삶은 계란과 삶은 감자를 으깨줍니다


4. 볼에 으깬 감자, 절인 오이, 으깬 계란등 모두 넣고 소스를 넣어 잘 섞어줍니다


5. 모닝빵을 반 갈라 계란샐러드를 듬뿍 넣어줍니다

2015-06-28 03-48-01.jpg

2015-06-28 03-48-15.jpg

2015-06-28 03-48-42.jpg

2015-06-28 03-49-04.jpg

2015-06-28 03-49-18.jpg



전체 0