재료

계란 3개, 우유 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 잉글리시 머핀 2개(또는 모닝빵 4개) 양상추 2장, 토마토 1개, 슬라이스 치즈 2장, 스위티 칠리소스 2큰술, 식용유 적당량

만드는 법

1. 계란은 잘 풀어서 우유, 소금, 후춧가루를 넣어 섞는다.

2. 잉글리시 머핀은 반으로 갈라 팬에 살짝 굽고, 양상추는 먹기 좋게 자르고, 토마토는 슬라이스 한다.

3. 후라이팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 계란을 스크램블한다.

4. 잉글리시 머핀에 양상추를 깔고 계란 스크램블을 올린 다음 스위티 칠리소스를 뿌리고 토마토, 슬라이스 치즈를 올린 후 빵을 덮는다.