인도의 소울푸드인 커리. 커리는 수 천년 전부터 인도에서 먹어온 요리이다. 인도커리는 다양한 향신료과 다양한
재료들로 맛을 내기 때문에 셀 수 없이 많은 종류의 커리들이 있다. 그 중 에그 커리는 풍부한 향신료로 만든
마살라 소스에 통통한 계란을 듬뿍 넣은 커리이다. 에그커리는 계란은 먹지만 고기를 먹지 않는 오보 채식주의자
들에게도 좋은 웰빙 푸드이다.