원기회복에 좋은 버섯은 계란과 함께 슈퍼푸드로 손꼽히는 재료다. 가을의 풍미를 한껏 즐기고 싶다면 제철 버섯을 활용한 요리를 해보자. 환절기 면역력 증진을 위해 계란을 곁들이면 집에서도 간단한 보양식을 만들 수 있다.