준비할 재료
삶은 계란 3개, 양상치 150g, 치커리 30g, 베이컨 1줄, 체리토마토 5개, 양파 50g

드레싱 : 식초 3큰술, 식용유 3큰술, 설탕 3큰술, 소금 1/2작은술, 파인애플캔 1쪽, 양파 10g, 식용유 3큰술

만드는 방법
1_ 식초, 식용유, 설탕, 소금, 양파, 파인애플을 믹서에 넣고 갈아서 그릇에 담아 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관한다.
2_ 계란을 삶아서 계란절에 놓고 자른다.
3_ 양상치는 한입 크기로 뜯어 놓고 치커리도 작게 썬다.
4_ 베이컨은 팬에서 바삭하게 볶아 잘게 썬다.
5_ 접시에 양상치를 깔고 수북하게 담은 후 치커리를 얹고 계란 썬 것을 군데군데 담아둔 후 베이컨을 뿌려준다. 제일 나중에 ①의 소스를 끼얹어 낸다.