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김성주에게 승리한 MC 정형돈의<돈달돈달/여보 밥 안 안치니> 레시피 공개, '냉장고를 부탁해'‘

작성자
최고관리자
작성일
2024-03-19 16:13
조회
21

'냉장고를 부탁해' MC 정형돈이 김성주와 요리 대결을 펼쳤다.

9일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 1주년 특집을 맞이해 MC 정형돈과 김성주의 스페셜 매치가 벌어졌다.

MC 정형돈은 김풍작가의 요리 <토달토달>을 응용한 국물요리 '돈달돈달'을 조리했다. 정형돈은 "토달토달을 맛봤을때 아침밥 용으로 든든한 탄수화물이 더해졌으면 좋겠다는 생각이 있었다. 그래서 샘킴 세프의 아란치니를 변형한 '여보 밥 안 안치니'를 추가한다"고 전했다.

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< 돈달돈달 + 여보 밥 안 안치니 조리법>

1. 마늘을 다진다.

2. 즉석밥을 전자레인지에 넣고 돌린다.

3. 식용유와 참기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다.

4. 지퍼백에 방울토마토를 넣고 으깬다.

5. 마늘을 볶던 팬에 으깬 방울토마토를 넣고 함께 볶는다.

6. 식빵을 썰어 마른 팬에 굽는다.

7. 볶던 재료에 식초, 맛술을 넣고 물, 간장, 곰탕라면 분말수프를 넣고 끓인다.

8. 전분, 달걀, 물을 섞는다.

9. 밥에 멸치볶음을 넣어 주먹밥을 만든다.

10. 주먹밥에 달걀전분물을 묻혀 기름에 튀긴다.

11. 토마토탕에 달걀전분물을 넣고 저어준다.

12. 그릇에 토마토 달걀탕을 부은 뒤, 구운 식빵을 올린다.

13. 튀긴 주먹밥에 깨를 묻혀 낸다.

기사출처 : 베리타스알파(http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=50012)

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