6월 6일(월) MBC 생방송 오늘 저녁 한달 동안 먹은 계란이 무려 630개! 계란 덕후의 계란 사랑

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2024-03-19 17:06

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지난 6월 6일(월) MBC 생방송 오늘 저녁에서는 ‘한 우물만 판다! 별별 음식 덕후’가 소개됐다. 그 중에서 삼시세끼 계란을 먹는 계란 덕후 주부 이인화 씨의 이야기가 방영됐다.

한 달 동안 약 21판(630여 개)의 계란을 먹는다는 이인화 씨는 이날 방송에서도 계란을 한 번에 4판(120개)을 사는 모습이 나왔다. 이 씨는 “신선한 계란을 고르기 위해서는 흔들어보면 알 수 있다. 흔들어서 소리가 안나는 계란이 신선한 계란”이라고 신선한 계란을 고르는 노하우를 공개 했다. 신선한 계란을 냉장고 안에 채워 넣는 시간이 가장 행복하다는 계란 덕후 이인화 씨는 어릴 적부터 고소 하고 담백한 맛 때문에 계란 먹기를 좋아했다. 최근에는 미세먼지 때문에 계란을 더욱 많이 먹고 있다고.

계란에는 중금속의 체내 흡수를 막아주는 역할을 하는 아연이 풍부 하게 들어있어 미세먼지 예방에도 필수적인 음식이다. 이 씨는 평소 계란 한 판인 계란 30개를 통째로 넣고 만드는 초대형 계란말이를 즐겨먹는다. 높이만 5cm에 달하는 스케일이 다른 계란말이다. 또 계란말이, 계란찜만 먹으면 질릴 수 있으니 계란 피자와 같은 특별한 계란 요리도 만들어 먹는다고. 이 씨는 “밀가루 도우 대신 계란을 사용해 건강에도 좋은 피자를 만들어 먹는다. 매일 계란을 먹으면 질리지 않느냐고 묻는데 이처럼 다양하게 먹으면 질릴 틈이 없다”라고 말했다. 또 이 씨는 먹는 것뿐 아니라 계란으로 미모까지 가꾼다. 계란 흰자 거품을 활용해 매일 팩을 하는 것.

계란 흰자에는 피지 제거에 효과적인 리조팀 성분이 가득하다. 3년 전부터 매일 계란 흰자 팩을 사용해 온 후 이 씨는 “피부가 부드러워지고 탄력이 생기는 것 같다”며 “계란의 좋은 성분을 많이 알려서 나 같은 계란 마니아들이 많이 생겼으면 좋겠다” 라고 말했다.

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