에그로 소식

에그로 뉴스 · 언론 보도 · 뉴스레터를 볼 수 있는 메뉴입니다.
계란에 대한 다양한 소식들을 확인해 보세요.

영상 모아보기

[10월 방구석 계란] 초간단 요리 클라우드에그 구름계란 만들기

작성자
최고관리자
작성일
2020-11-24 14:12
조회
46
인쇄


곰손도 만들 수 있는 계란요리 레시피 [클라우드에그]입니다.

[준비재료]
식빵 3개, 계란 3개, 소금 한꼬집, 후추 약간

[클라우드에그 만들기]
1.계란은 흰자와 노른자를 분리해주세요
2. 믹싱볼에 계란 흰자를 넣고 휘핑기로 거품을 내줘요
3. 맥주거품 정도 되면 소금, 후추를 넣고 계속 거품을 내줘요
4. 뻑뻑해진 느낌이 들 때까지 해주세요.
(뒤집었을 때 흘러내리지 않을 정도가 적당해요)
5.오븐팬에 종이호일을 깔고 머랭을 올려주세요.
6.수저를 이용해 노른자 올릴 자리를 만들어 주세요.
7.노른자를 올려 주세요.
8.예열한 오븐 200도에 8분정도 구워주세요.
9. 식빵도 버터에 구워주세요.
10.구름계란을 식빵 위에 올려주세요.
 

전체 0