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11월 4일(금) 어르신 계란요리교실 현장스케치!
작성자
최고관리자
작성일
2016-05-27 10:04
조회
67
안녕하세요 : )
지난 11월 4일(금), 마포노인종합복지관에서 진행된
어르신 계란요리교실 현장 스케치 영상을 소개드립니다!
이번 어르신계란요리교실은 특별히 아버님들을 모시고
1부 '계란 이론강의'와 2부 '계란요리 실습'으로 나뉘어 진행되었습니다!
1부에서는 계란의 영양적 우수성을 살펴보고 계란에 대한 오해를 해결하는 시간을 가졌습니다.
계란 속 '좋은' 콜레스테롤 HDL은 비타민D와 호르몬 등에 좋아 어르신들이 안심하고 드셔도 된다는 점!
특히 계란에는 어르신들에게 좋은 영양소가 많아
피로회복, 면역 향상은 물론 두뇌를 건강하게 하고 암예방 효과까지 누릴 수 있습니다.
이정도면 계란이 '무병장수'의 지름길이라 할 만 하죠?
2부 계란요리 실습 시간에는 '계란 냉채'와 '계란 두부 새우젓 볶음'을 만들었습니다.
어머님들 못지 않은 솜씨와 열정으로 멋과 맛, 두 가지 모두를 갖춘 일품 요리가 만들어졌어요.
남녀노소 우리 모두 삼시세끼 계란으로 매일 건강 챙겨요 : )
*보다 자세한 내용과 레시피는 아래 영상을 통해서 보실 수 있습니다.
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