나만의 계란요리
달걀초
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-12 12:15
조회
79
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다이어트 간식 달걀초
![2015-08-25 12-01-57.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150825134810_zwlsbbxq.jpg)
[달걀초 레시피]
재료: 계란4, 오이1/3, 통깨, 소금, 식초
간단 초장: 고추장2큰술, 식초1.5큰술, 올리고당1큰술 (계량스푼 기준)
![2015-08-25 13-46-29.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150825134812_cwrcfedu.jpg)
![2015-08-25 13-46-46.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150825134814_vkjmotlq.jpg)
1. 오이는 채를 쳐 준비하고,
물에 식초와 소금을 넣고 계란을 12분정도 완숙으로 삶아주세요
(물이 차가운 상태부터 계란을 함께 넣어 가열해야 깨지지 않고 잘 삶아져요)
2. 완숙으로 삶아진 계란은 껍집을 제거 후 반으로 썰어줍니다.
3. 초장 양념을 분량대로 섞어 준비합니다.
4. 계란위에 오이채와 초장을 적당히 올리고 통꺠를 뿌려 완성합니다.
![2015-08-25 13-47-35.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150825135324_dazyuwmz.jpg)
요리하는 김비버
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