혼자서도 든든하게! 여름 보양식!

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★장조림 버터 비빔밥★ 

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입맛 없고 더위에 지칠 때,
누구나 제일 먼저 떠오르는 건 든든한 보양식 한 그릇이죠!!

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든든한 보양식을 여럿이 즐기면 좋겠지만~
혼자서도 뜨거운 여름, 남부럽지 않게
즐길 수 있는 여름철 보양식을 소개해드리겠습니다(^◇^)

* 장조림 버터 비빔밥 재료 *

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밥1공기, 시판 장조림(95g)절반, 버터 한 조각, 계란 2개,
우유 3~4스푼, 단무지, 우엉(장아찌 대용), 부추(생략 가능)

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1인분 기준으로는 계란 2개를 넣어주시면 됩니다!
계란 2개와 우유 3~4스푼 정도, 소금을 약간 넣어서 잘 섞어줍니다~~

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여기서 계란은 부드럽게 만들어 주는 것이 포인트!!
70%만 익힌다고 생각하시고 불을 꺼주세요~~ 

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오이지나 무짠지 등 집에 있는 장아찌류를 활용하셔도 됩니다!!

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원하는 만큼 밥을 담아주시고!! 단무지와 우엉을 넣어서
간은 장조림 국물로 맞춰주세요~~ 

밥을 잘 비벼주시고~
그 위에 버터 한 조각을 올려줍니다!!

버터 위에 뜨거운 계란을 올려주시면
버터가 녹아 맛나게 비벼 드실 수 있습니다(>▽<)

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이렇게 완성된 장조림 버터 비빔밥!!!
계란 위에 장조림과 부추를 조금 더 올려준다면
보기도 좋고 맛도 좋은 최고의 보양식이 될거에요(*^‥^*)

혼자서도 간단하게 먹을 수 있는
간단하고 근사한 여름철보양식으로
건강한 여름 나세요~♬~♬~♬
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[밤곰이]
http://blog.naver.com/jihye7822/221035273375