나만의 계란요리
[영양간식] 양배추 베이컨 오믈렛
한 끼 식사로도 손색없는 든든한 영양간식
★ 양배추 베이컨 오믈렛 ★
특별하게 많은것이 들어간것도 아닌데 맛있고
간단하게 만들면서 푸짐하게 먹을 수 있는
맛도 영양도 잡는 간단한 오믈렛 만들어보았어요!
오믈렛은 주재료가 계란이어서 포만감도 있고 한끼로도 손색이 없죠 ~
* 양배추 베이컨 오믈렛 재료 *
계란 3개, 양배추 한줌, 당근 약간, 베이컨 3줄, 양파 1/4개,
소금, 후춧가루, 다진마늘 1스푼, 데리야끼 소스, 마요네즈
집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있어요!
양배추, 당근, 베이컨을 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다.
계란 3개를 풀어 소금, 후추와 함께 잘 섞어주세요. 쉐낏쉐낏~
다진 마늘 1스푼을 기름두른 팬에 넣어주세요
(버터같지만 버터가 아닌 냉동다진마늘입니다^^;)
베이컨을 먼저 넣어 볶다가 조금 지나면 채소를 넣고 볶아주세요.
그리고 소금, 후츠로 간을 해줍니다.
★주의★ 베이컨의 간을 생각해서 조금씩 간을 맞춰주세요!
볶은 야채는 따로 담아두고,
이제 기름두른 팬에 계란물을 부어 스크램블 만들듯 익혀줍니다.
휘휘 저으며 익히다가 약 70%정도 익으면 ★STOP★
익은 계란은 뒤집지않고 그 위에 바로 볶은 재료를 올려 반으로 접어주세요.
채소가 사알짝 보이면 더 먹음직스러워 보이지요~
예쁜 그릇에 담아주고 위에 데리아키 소스, 마요네즈를 뿌리면
보기 좋고 맛도 좋은 오믈렛 완성!
아이들이 좋아하는 데리야끼 소스와 베이컨이 들어가서
아이들 영양간식으로 좋고,
간단하게 만들수 있어서 아침메뉴로도 좋아요
오늘 오후, 영양만점 오믈렛 도전~?
[밤곰이]
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