나만의 계란요리
부추계란말이
작성자
최고관리자
작성일
2015-03-11 16:43
조회
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부추계란말이
![2015-06-28 05-37-51.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053819_phtxvmkm.jpg)
[부추계란말이 레시피]
재료: 달걀 5개, 부추 1/2줌, 양파 1/4개, 실파 1대, 다진 당근 1큰술,
소금 1/3 작은술, 생수 2큰술, 식용유 적당량
![2015-06-28 05-36-01.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053830_ldousgxp.jpg)
1. 부추와 실파는 송송 썰어주고 양파, 당근은 다지듯이 잘게 썰어줍니다
2. 계란을 볼에 풀어주고 준비한 채소를 모두 넣어주고 물 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다
3. 중불에서 달군팬에 식용유를 적당히 두르고 달걀물을 적당히 부어 익혀주다가 끝부터 말아줍니다
![2015-06-28 05-36-16.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053831_wdghlzgj.jpg)
![2015-06-28 05-36-34.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053831_eypwakmb.jpg)
![2015-06-28 05-36-56.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053832_eobdzljn.jpg)
![2015-06-28 05-37-07.jpg](http://www.eggro.net/admin/data/webedit/20150628053833_eprhoubk.jpg)
TIP: 계란말이를 썰 때는 한김 식힌 후에 썰어야 깔끔하게 잘립니다
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